Av. Waddington 716 Playa Ancha, Valparaíso
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Laboratorio Microbiología

Ofrece servicios de ensayos en alimentos, aguas, suelos, compost, control sanitario a plantas elaboradoras de alimentos y control de higiene industrial.

Ofrece servicios de ensayos como Laboratorio de Verificación de SERNAPESCA para el "Programa de Aseguramiento de la Calidad" (PAC).

Los ensayos son realizados bajo normativas Chilenas e internacionales, tales como AOAC, ISO, Standard Methods, FDA, GOST, para lograr la detección, recuento o clasificación de bacterias y hongos presentes en alimentos frescos, congelados, deshidratados conservas, etc., así como también para el control de aguas residuales, potables o crudas.

Con el propósito de respaldar las acciones pro-inocuidad alimentaria, se realizan controles sanitarios a empresas productoras de alimentos, casinos, universidades, colegios, etc, considerando, Control de manipuladores, alimentos, superficies y utensilios.


  • Aerobios mesófilos a 35°C
  • Aerobios Mesófilos y Anaerobios Facultativos 30°C
  • Aerobios y anaerobios Mesófilos
  • Aerobios y anaerobios Termófilos
  • Anaerobios sulfito reductores
  • Bacillus cereus
  • Clostridium perfringens
  • Coliformes fecales
  • Coliformes totales
  • Enterobacterias
  • Escherichia coli
  • Hongos y levaduras
  • Lactobaciilus bulgaricus
  • Listeria monocytogenes
  • Salmonella spp.
  • Shigella
  • Staphylococcus aureus
  • Staphylococcus aureus coagulasa positivo


  • Aerobios mesófilos a 35°C
  • Aerobios Mesófilos y Anaerobios Facultativos 30°C
  • Aerobios y Anaerobios Termófilos
  • Aerobios y Anaerobios Mesófilos
  • Aspergillus spp
  • Clostridium perfringens
  • Coliformes fecales
  • Coliformes totales
  • Coliformes totales (Rusia)
  • Enterobacteriaceae
  • Enterobacterias
  • Escherichia coli
  • Hongos y levaduras
  • Listeria monocytogenes
  • Salmonella spp.
  • Shigella spp
  • Staphylococcus aureus
  • Staphylococcus aureus (Rusia)
  • Staphylococcus aureus coagulasa positivo
  • Vibrio cholerae
  • Vibrio parahaemolyticus


  • Aerobios mesófilos a 35°C
  • Coliformes fecales
  • Coliformes totales
  • Escherichia coli
  • Heterótrofos
  • Salmonella spp.


  • Aerobios mesófilos a 35°C
  • Coliformes totales
  • Escherichia coli
  • Hongos y levaduras
  • Listeria monocytogenes
  • Salmonella spp.


  • Aerobios mesófilos a 35°C
  • Coliformes fecales
  • Coliformes totales
  • Enterobacterias
  • Escherichia coli
  • Hongos y levaduras
  • Listeria monocytogenes
  • Salmonella spp.


  • Aerobios mesófilos a 35°C
  • Coliformes fecales
  • Coliformes totales
  • Enterobacterias
  • Escherichia coli
  • Hongos y levaduras
  • Listeria monocytogenes
  • Salmonella spp.
  • Staphylococcus aureus


  • Hongos y levaduras
  • Aerobios mesófilos a 35°C